Love x Science
Valentin-nap 2050
Ez nem fine dining.
Ez future dining.
Ami az est során várható: 3D-nyomtatott sushi, világító ramen, japán foodtech
Egy este, ahol a jövőt nem elképzeljük, hanem megkóstoljuk.
Gondoltál már arra, hogyan néz ki egy romantikus vacsora 2050-ben?
Mi most a japán technológia segítségével megmutatjuk.
A menüt Okuda Masayuki, több Michelin-csillagos séf alkotta meg.
Az est során betekintést nyerhetünk a műhelytitkokba is, hiszen Hidemitsu Furukawa professzor a 3D ételnyomtatás megálmodója mutatja be a jövő gasztronómiáját.
Tervezett menü:
3D-nyomtatott sushi falatok
Ramen leves
Koji-ban érlelt tőkehal szeletek, miso szósszal és gyökérzöld
Meglepetés desszert (Szeder Univerzum)
Jegyértékesítés a linken,
illetve az alábbi telefonszámon:
+36 20 515 7473